Cara Memasak Kue Sagon dari Tepung Sagu
KLIKONLINE.NET - Siapa yang tak mengenal kue sagon? Mungkin bagi sebagian besar dari kita, kue ini bukanlah hal asing. Terutama bagi mereka yang tinggal di Yogyakarta dan sekitarnya, kue sagon menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari. Namun, tahukah Anda bahwa kue sagon memiliki sejarah panjang yang kaya akan tradisi?
Asal-Usul dan Sejarah Kue Sagon
Kue sagon memiliki akar yang dalam dalam kebudayaan Jawa. Kata "sagon" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "gula" atau "manis". Kue ini pertama kali diperkenalkan oleh masyarakat Jawa sebagai bagian dari tradisi kuliner mereka. Seiring waktu, kue sagon menjadi semakin populer dan menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.
Rasa manis yang khas serta tekstur yang kenyal membuat kue sagon menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang lezat membuatnya cocok dijadikan sebagai kudapan sore yang nikmat atau sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga dan teman-teman. Tidak heran jika kue sagon sering dihadirkan dalam berbagai acara, mulai dari lebaran hingga pernikahan.
Cara Memasak Kue Sagon dari Tepung Sagu
Untuk Anda yang ingin mencoba membuat kue sagon sendiri di rumah, tidak perlu khawatir. Berikut ini adalah resep dan tutorial langkah demi langkah untuk membuat kue sagon yang lezat dengan bahan baku utama tepung sagu berkualitas:
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung sagu BMB dari Central Sago
- 250 gram kelapa parut, sangrai hingga kecokelatan
- 250 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 3 butir telur
- 100 ml santan kental
Cara Membuat Kue Sagon:
- Campurkan tepung sagu, kelapa parut, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah besar.
- Tambahkan telur dan santan kental ke dalam campuran tepung sagu tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan sedikit minyak.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
- Setelah matang, angkat kue sagon dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Dengan menggunakan tepung sagu BMB dari Central Sago, Anda akan mendapatkan kue sagon yang memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang lezat. Tepung sagu ini diproses secara teliti dan berkualitas tinggi, sehingga cocok untuk berbagai jenis olahan makanan, termasuk kue sagon yang kita buat.
Kelebihan Tepung Sagu BMB dari Central Sago
Tepung sagu memiliki keunggulan tersendiri dibandingkan dengan jenis tepung lainnya. Tepung sagu memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi namun rendah lemak, sehingga cocok untuk Anda yang ingin menjaga pola makan sehat. Selain itu, tepung sagu juga bebas gluten, sehingga aman dikonsumsi bagi mereka yang memiliki alergi atau intoleransi gluten.
Kesimpulan
Membuat kue sagon dari tepung sagu ternyata tidak sulit, bukan? Dengan menggunakan tepung sagu BMB dari Central Sago, Anda dapat menciptakan kue sagon yang lezat dan berkualitas tinggi di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati sensasi manis khas kue sagon yang tak akan pernah lekang oleh waktu. Jangan lupa kunjungi website resmi Central Sago di https://www.pabriktepungsagu.com untuk mendapatkan supliyer tepung sagu berkualitas di Indonesia. Selamat mencoba!
KlikOnline.net - Teman Dunia Online
Posting Komentar